Terbuatdari Tape Ketan, Jajanan Madu Mongso Asal Ponorogo Ini Selalu Bikin Ketagihan. Rabu, 8 Juli 2020 19:30 Reporter : Rizka Nur Laily M. Rupanya dibutuhkan cara tersendiri untuk membuat jajanan Madu Mongso. Selain menggunakan ketan hitam pilihan, proses mengolahnya juga perlu diperhatikan. [rka] 1 Potong kertas minyak dengan ukuran 10 x 10 cm. 2. Masak santan bersama gula pasir dan daun pandan hingga mendidih. 3. Masukkan tape ketan hitam, aduk rata dan masak hingga santan habis dan kelihatan berminyak, angkat. 4. Cetak adonan sesendok makan, bulatkan dan bungkus dalam kertas minyak seperti permen. 5. Sajikan atau simpan dalam stoples. caramembuat magnet dengan cara digosok – jika bahan dari cara membuat magnet dari baja akan membentuk magnet tetap. Namun, jika terbuat dari makan besi itu hanya akan bertahan selama arus listrik. Metode ini dilakukan dengan menempelkan atau membawa benda yang terbuat dari besi ke salah satu tiang magnet. cash. - Madu mongso adalah jajanan tradisional khas Jawa Timur yang banyak disuguhkan saat perayaan Hari Raya atau acara penting seperti pernikahan atau khitanan. Jajanan jadul ini terbuat dari tape ketan sebagai bahan dasarnya. Umumnya, tape ketan yang digunakan terbuat dari beras ketan resep madu mongso tahan lama yang satu ini menggunakan lima bahan saja. Cara membuat madu mongso ini cukup mudah. Hanya tiga langkah masak saja. Namun kamu perlu memerhatikan proses mengaduk adonan madu mongso hingga mengering. Pastikan adonan madu mongso buatanmu diaduk dengan api kecil yang stabil. Baca juga Resep Madumongso Wijen, Camilan Manis di Pernikahan Adat Jawa Ikuti resep madu mongso untuk 20 buah seperti yang dilansir dari buku “25 Kreasi Antaran Kue Nampan Harga 100 Ribuan + 90 Resep Kue Mini” 2014 oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka madu mongso Bahan 500 gram tape ketan hitam tak perlu manis 300 gram gula merah 100 gram gula pasir 2 lembar daun pandan 750 ml santan Baca juga Resep Madu Mongso Tape Ketan Hitam, Jajan Lebaran Khas Jawa Timur Cara membuat madu mongso Rebus santan hingga mendidih, masukkan gula merah, gula pasir, dan daun pandan, aduk hingga rata. Masukkan tape, aduk dan masak dengan api kecil. Pastikan kamu memasak adonan madu mongso hingga mengering dan tidak lengket di tangan. Angkat dan dinginkan. Bentuk adonan madu mongso sesuai selera. Kamu bisa menghidangkan madu monso dengan es puter atau es krim. Buku “25 Kreasi Antaran Kue Nampan Harga 100 Ribuan + 90 Resep Kue Mini” 2014 oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID e3787252-0a33-11ee-bb91-504f4a6c494c Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Jawa Timur punya banyak jajanan khas dengan rasa manis. Sebut saja seperti madu mongso. Camilan yang terbuat dari ketan hitam itu berasal dari tidak hanya manis, tapi juga ada sensasi asam dari ketan hitam yang diolah menjadi tape melalui proses fermentasi. Kini, madu mongso semakin susah ditemukan alias pusing mencari di mana penjualnya, mending bikin sendiri di rumah. Bahan-bahannya mudah didapat, kok. Simak resep dan cara membuatnya di bawah ini ya!1. Bahan-bahan yang Bahan utama 1,5 kg tape ketan hitam 1 liter santan dari kelapa 300 gram gula Jawa 2 lembar daun pandan Daun pisang secukupnya Bahan pelengkap Plastik atau kertas minyak 2. Begini cara Tiriskan tape ketan hingga tidak mengeluarkan air, sisihkan sebentar. Rebus santan bersama daun pandan hingga kental dan sedikit berminyak. Masukkan pula gula Jawa, aduk hingga merata. Masukkan tape ketan hitam, aduk sampai mengental dan tercampur. Gunakan api berukuran kecil saja, lalu angkat. Tuang adonan ke dalam tempat yang sudah diberi alas plastik atau daun pisang. Ratakan dan dinginkan terlebih dulu. Jika sudah dingin, ambil adonan dengan takaran sesendok makan untuk dibungkus. Bungkus dengan kertas minyak atau plastik. Baca Juga Resep Membuat Homemade Bandeng Presto yang Empuk, Nikmat Abis! 3. Tips membuat tape ketan Ada beberapa tips yang bisa kamu lakukan ketika membuat tape ketan hitam untuk madu mongso. Berikut di antaranya Cucilah beras ketan hitam terlebih dahulu sampai bersih menggunakan air mengalir, kemudian rendam selama semalaman. Hal ini bertujuan supaya ketika dikukus, ketan hitam menjadi lebih cepat lunak. Jangan sesekali membuka bungkusan tape sesudah diberikan taburan ragi. Diamkan selama 3 hingga 2 malam, baru boleh membuka bungkusan ketan. Itulah resep madu mongso dan cara membuatnya. Kuy, langsung praktik! Baca Juga Resep Membuat Kue Jahe, Gak Perlu Nunggu Natal untuk Menikmatinya

cara membuat madu mongso dari tape ketan putih